Marktpraatje 1 februari 2019
Melkvee - De spotprijs voor melk in Nederland blijft deze week op 34 € per 100 kg (4,4 % vet) staan, terwijl de melkprijs van de zuivelfabrieken alle richtingen op gaan. Friesland Campina verhoogde de garantieprijs voor februari licht (+ 0,25 €/100 kg), Arla houdt het voorschot gelijk en DOC Kaas verlaagt de melkprijs voor februari met ruim 1 €/100 kg. De Nederlandse poederprijzen stegen in 2019 al met 5 % voor volle melkpoeder en zelfs met 10 % voor magere melkpoeder. Voor november dook de productie in de EU-28 1 % onder het niveau van november 2017. Doordat ook in heel wat andere exporterende landen de productie haperde kwam de groei voor november van de belangrijkste zuivel exporterende landen voor het eerst sinds begin 2017 negatief uit (-0,2 %). Aan de andere kant van de wereld, in Nieuw-Zeeland, loopt de productie voor december terug op met een groei van +4,4 % ten opzichte van een jaar eerder. De vooruitzichten voor de melkprijs daar zijn dan ook iets slechter dan bij ons.
Vleesvee - De Europese prijs voor kalveren lijkt uit te bodemen in aanloop naar de seizoensgebonden stijging richting de zomermaanden. De eerste tekenen van herstel uit het (diepe) dal verschijnen aan de oppervlakte. Toch is het prijsniveau nog steeds heel laag te noemen! In België gaat ook in week 4 de prijs voor de NUKA's verder omlaag: 20 - 30 € voor dikbil (445 - 715 €/st) en gemengde stieren (130 - 220 €/st) en 10 € voor melktypes (40 - 80 €/st). Ook de prijs voor volwassen runderen gaat over de hele lijn gemiddeld iets omlaag.
Grondstoffen - Op de Matif bleef tarwe de afgelopen week vrij constant. Maïs gaf een stukje van de recente winst prijs en noteert een half procent lager dan een week geleden. Op de CBOT in de VSA zakte tarwe wat weg terwijl maïs en soja een kleine plus konden optekenen. De extreme koude in de "Midwest" duwt de graanprijs op vrijdag toch weer wat hoger. Temperaturen tot -30 °C zullen daar mogelijks toch voor schade aan de wintergranen gezorgd hebben. Gemengde berichten over toekomstige opbrengsten in verschillende productiegebieden laten de prijzen in beperkte bandbreedte schommelen. Nu de shutdown tijdelijk is opgeheven kijkt iedereen reikhalzend uit naar de exportcijfers en wijzigingen in de voorspelling van de wereldwijde productie, consumptie en voorraden door de USDA. Ook zijn er terug onderhandelingen gestart tussen China en de VSA die, bij een positief resultaat, een grote impact kunnen hebben op het prijsniveau van heel wat agrarische grondstoffen in en buiten de VSA.